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特選料亭白だし「四季の彩」

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国内唯一の有機JAS白醤油を使った安心で安全な白だし「四季の彩」。だしを取る手間が不要で味付けも白だしだけで完結するので、混ぜるだけ、和えるだけ、薄めるだけで一品が完成します。

一般的には10倍濃縮商品が多い中、四季の彩は16倍濃縮だから時短ながらしっかりと味が染みたお料理になります。有機の小麦・大豆から作られた白しょうゆのまろやかさと、厳選した鰹節・昆布・椎茸からとった「だし」をたっぷり使用しています。

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天海のにがり

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  北海道・沖縄の場合1,870円

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  その他   :初回購入時は利用不可

室戸海洋深層水を100%使用したにがり。天海のにがりを入れてお米を炊くだけでいつものお米がふっくらツヤツヤに炊き上がります。天海にがりに含まれるマグネシウムがお米のアミノ酸や糖質、水分の流出を防いでくれるので、安価なお米も高級米のような仕上がりに。炊飯以外にも煮物に入れて煮崩れ防止やパンなどの発酵促進にも使えます。

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京都七味とうがらし

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唐辛子や山椒、柚子胡椒などの辛味調味料や加薬味、京らーゆふりかけやラー油、ちりめん山椒といったご飯のお供など、食卓にスパイスを加える商品を多数取り揃えています。看板商品の舞妓さんひぃ〜ひぃ〜は一味、七味、ラー油の辛味調味料だけではなく、あられ・せんべいも後引くからさで人気の商品です。

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